Un recetario intercultural. Textos descriptivos. Rosa María Alonso Fernández y Joan V. Sempere Broch
A través de la comprensión de textos sobre el origen de las principales religiones monoteístas, los principales platos que se elaboran en sus fiestas y las normas que condicionan su elaboración, se realizará un recetario intercultural que nos ayudará a conocer mejor la diversidad cultural de nuestro entorno. ESPA.
